新商品開発 ᕙ༼◕ ᴥ ◕༽ᕗ

プチ日記
鶏ムネ肉
只今、新商品開発をしています。成分検査・賞味期限検査をクリアしないと発売が出来ませんので、もうしばらくお待ちください。いつもお世話になっております【食品微生物センター】様に検査を依頼中です。
今まで、【鶏ササミもぐもぐ】【豚ヒレもぐもぐ】の2種類のお肉が使われた商品でしたが、新たに
❝鶏ムネ肉もぐもぐ(トマトソース仕立て)❞ を試作中です。
鶏ムネ肉も優れた食材です。欧米ではもも肉よりムネ肉の方が高いと聞きました。
豊富なタンパク質
    ササミとほぼ同じ含有量
脂肪酸
    飽和脂肪酸(エネルギー源)と不飽和脂肪酸(コレステロール低減)のバランスが良い
ビタミンB6
    皮膚を丈夫にする
    免疫細胞、神経を強化
    赤血球を作る
    酵素を助け代謝を促進
トマト
ここ作手高原はトマトの生産が盛んな所です。
夏場に沢山採れるトマトを使ってドッグフードが作れないかと、考えてみました。
リコピン
    老化・酸化を予防する
    皮膚・粘膜を健康な状態で維持
ビタミンÇ
    白血球の機能強化
    免疫力アップ
    コラーゲンの生成のサポート
カリウム
    利尿作用
    血圧を下げる
  カリウム制限が必要なワンちゃん(腎臓病・高カリウム血症)にトマトを与える際は、獣医師にご相談下さい。
これからもワンちゃんに良い物を作りたいと思います。

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